創意銀耳新吃法～多彩銀耳花怎麼做|創意銀耳新吃法～多彩銀耳花的做法

“銀耳營養豐富，有“菌中之冠"的美稱。是益氣清腸、滋陰潤肺的良好補品，創意銀耳新吃法～銀耳彩蔬花，以天然蔬菜粉上色呈多彩牡丹形狀既營養又漂亮，作為節日餐桌的菜餚更增添了節日氣氛。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

創意銀耳新吃法～多彩銀耳花的做法步驟

• 1、鮮銀耳洗淨稍泡。

• 2、泡了20分鐘漲了一圈。

• 3、切2刀分成4份。。

• 4、準備三種蔬菜粉。

• 5、先將南瓜粉適量加入適量純淨水攪勻待用。

• 6、分別用南瓜粉、紅曲粉、紫薯適量加入適量純淨水調勻，將三朵鋃耳上色(純天然蔬菜粉無毒無味且安全)很像不同顏色的牡丹花，可做為節日餐桌的菜餚裝點綴，不僅漂亮且營養。

• 7、將不同顏色的銀耳分成小朵用香油、鹽、醋拌勻食用。