紅油豬心拌拉皮怎麼做|紅油豬心拌拉皮的做法

“豬心營養豐富韌性十足，搭配爽滑的拉皮增加口感，味美又健康。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油豬心拌拉皮的做法步驟

• 1、黃瓜切絲，拉皮切成寬條後沖水抓散備用。

• 2、把紅油和蒜末加入所有調料拌勻。

• 3、把豬心切成兩半後衝淨血水，鍋中燒水加蔥姜和料酒，將豬心煮20分鐘後撈出洗淨，切成薄片備用。

• 4、將拉皮和黃瓜絲墊底，擺上切好的豬心，澆入料汁即可。