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發表於:2024-01-04
食材明細主料燈椒(195克)香乾(60克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋香乾炒燈椒的做法步驟1、食材:燈椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)、熟鹹鴨蛋(已...
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發表於:2023-12-26
“喜歡鹹鴨蛋黃沙沙的口感,香膩膩的味道,最好是有油自蛋黃裡流出並順手指慢慢淌下......如果您經常關注我的那些小菜的話,對我以前醃鹹鴨蛋的哪個帖子應是有印象的,這次的方子與上次的基本...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料燈籠椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈籠椒炒蛋的做法步驟1、燈籠椒洗淨。2、切絲。3、雞蛋打散。4、加入適量鹽和少許水。5、放入...
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發表於:2024-01-02
“家常小炒,簡單易學,減肥咋吃都不胖!”食材明細主料燈椒(2個)鵝蛋(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-02
“我買的雙黃的麻鴨鹹蛋,用它炒米飯焦香軟糯別具風味。”食材明細主料雙黃麻鴨鹹蛋(1個)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)豌豆(少許)小蔥(少許)輔料花生油(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料梅豆(120克)香乾(75克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、香乾、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)皺皮椒(295)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒皺皮椒的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、皺皮椒。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將皺皮...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料臘鴨腿(155克)青椒(50克)香乾(85克)輔料醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒香乾炒臘鴨腿的做法步驟1、食材:食材:臘鴨腿(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾...
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發表於:2024-02-27
“製作這款五香鹹鴨蛋,歷時一個月。醃製出的鹹蛋,滷香醇厚,蛋黃滲油,就著稀飯來一個,真是美味之極啊。相比起普通鹹鴨蛋,祕訣只多一個步驟,就是提前熬上一鍋滷香飽和鹽水,再把洗淨風乾的鴨蛋放...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料燈椒(130克)臘鴨腿(145克)乾絲(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒臘鴨腿煮乾絲的做法步驟1、食材:燈椒(已去蒂去籽清洗)、臘鴨腿(已清洗)、乾絲。2、將...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵條(90克)燈椒(170克)大白菜(110克)香乾(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾燈椒大白菜炒麵的做法步驟1、食材:麵條、燈椒(已去蒂去籽清洗)、大...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料燈椒(1個)雞蛋(2只)蟹肉棒(5根)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹肉棒燈椒炒雞蛋的做法步驟1、食材:燈椒、雞蛋、蟹肉棒。2、將雞蛋打入碗中,加點料...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料茭白(兩根)燈椒(一個)蘿蔔乾(100克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒蘿蔔乾炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、燈椒、蘿蔔乾(已清洗)2、將茭白剝殼清...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鴨蛋(2只)香乾(130克)大蒜(120克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香乾(已去皮)、大蒜(已去根洗淨切段)。2、將...
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發表於:2024-01-05
“燈椒炒鴨蛋,色澤誘人,味道清淡。燈椒具有健胃、能促進消化液分泌,增強腸胃蠕動,有助於消化,鴨蛋營養豐富,具有滋陰清肺的作用。”食材明細主料燈椒(175克)鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味...
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發表於:2024-01-05
“有什麼炒什麼就是鹹香Q彈的香乾燈椒炒米粉。。。”食材明細主料米粉(130克)燈椒(160克)香乾(65克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾燈椒炒米粉的做法步驟1...
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發表於:2024-01-09
“跟著美天的小夥伴學做鹹鴨蛋,第一次嘗試,在調製鹽水的過程中加了好幾次鹽,所以水呀鹽呀沒有具體稱量,但一定要把鹽水調製成飽和鹽水,這是泡鹹鴨蛋的關鍵步驟。”食材明細主料鴨蛋(50個)白酒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(2個)燈椒(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、燈椒2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料燈椒(2個)熟鹹鴨蛋(2只)輔料香醋(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋拌燈椒的做法步驟1、食材:燈椒2、熟鹹鴨蛋3、香醋、芝麻油4、將燈椒去蒂去籽洗...
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發表於:2024-01-05
“牛蛙是一種高蛋白質,低脂肪,低膽固醇的食品,具有滋補清血的功效,可以使人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽。。。”食材明細主料燈椒(150克)牛蛙(1只)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量...
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發表於:2024-01-04
“鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補...
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發表於:2024-01-05
“這道簡單的家常菜也是我家的最愛之一。。。”食材明細主料燈椒(180克)香乾(1克)金針菇(150克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾金針菇炒燈椒的做法步驟1、食材:燈椒...
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發表於:2024-01-05
“天氣太熱,吃什麼都沒胃口,試試這道涼拌小菜,清香爽口,清熱去火,開胃下飯,分分鐘就能搞定,佐早餐下酒菜都是非常不錯的選擇。”食材明細主料青椒(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料蒜(2瓣)鹽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)...
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發表於:2024-03-01
“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌...