蜂蜜烤紅薯的做法和功效

蜂蜜和紅薯，我相信大家都對這兩種食物都並不陌生，它們都很普通，在日常生活中也能經常見到，烤紅薯是許多人童年深刻回憶裡的美食之一，而蜂蜜烤紅薯呢?它們結合在一起又會給人有什麼意想不到的驚喜呢?接下來讓我們一起來看一看吧!

蜂蜜烤紅薯的做法和功效

護眼護心臟，吃它!：紅薯除了糖分高，胡蘿蔔素和葉黃素也很高。β-胡蘿蔔素可在人體內可以轉化為維生素A，能起到保護視力的作用。

葉黃素向來有“植物黃體素”的美譽，對於心血管疾病、衰老引起的多種退化性疾病能起到很好的預防作用。

一、做法一

主料：紅薯5根

輔料：蜂蜜適量

1、洗乾淨紅薯，整顆放進烤箱，220度15分鐘，蜂蜜調和一點水，粘稠即可，刷在烤熱的紅薯上，繼續220度烤25分鐘

2、紅薯翻面，重複步驟二，刷蜂蜜繼續烤25分鐘，根據紅薯的大小，適當增減時間

3、2，3這個步驟可以不用烤箱，用鍋和一個盤子，鍋裡倒入水，水不接觸到紅薯為準。水乾後再加一次水，基本就可以了，也是根據紅薯大小

4、紅薯烤出來，都出油了!非常好吃!省事，鐵鍋版的，皮會焦焦的，味道更像外面買的烤紅薯。

二、做法二

用料：紅薯3個、蜂蜜適量

番薯洗淨，用廚房用紙擦乾表面刷蜂蜜，用錫紙包裹。同時200度預熱烤箱。200度上下火，中層，烤20分鐘。拿掉錫紙，繼續烤30分鐘，出爐，來吃。具體時間根據番薯量自行調節做法二：

用料：紅薯3個、蜂蜜適量

番薯洗淨，用廚房用紙擦乾表面刷蜂蜜，用錫紙包裹。同時200度預熱烤箱。200度上下火，中層，烤20分鐘。拿掉錫紙，繼續烤30分鐘，出爐，來吃。具體時間根據番薯量自行調節。

三、做法三

用料：紅薯1個、蜂蜜隨意

1、烤箱上下管中層預熱230℃ 10min，紅薯洗淨去皮切塊 兩根大拇指併到一起的大小就好。

2、紅薯塊每一面都刷上蜂蜜 也可以直接扔蜂蜜裡滾一圈 烤盤鋪錫紙 亮亮的那面接觸紅薯 然後把刷好蜂蜜的紅薯挨個放上去 留一點點間隙 方便烤的中途刷蜂蜜。

3、進預熱好的烤箱 230℃ 30-40min 中途每隔10min刷一次蜂蜜 底部不用刷 也就是中途一共刷2-3次蜂蜜。

4、烤好後! 端出! 吃吧!!!!!!! 小心燙口!!!!!!!! 真的巨好吃... 而且顏色超級暖...

小貼士

這個方子適用於不太甜的紅薯 甜的可以不切塊直接帶皮烤了...

喜歡吃甜的就多刷蜂蜜~

然後鋪錫紙一是烤好以後可以直接連錫紙一起裝盤 二是不用洗烤盤......

再然後如果紅薯塊切得小的話要適當調整烤的時間免得烤糊了...

紅薯不再是單純的烤紅薯，烤紅薯加上蜂蜜的配合，又是一道美味小吃。每次一道道的美食小吃的出現都會是讓人有意想不到的收穫，蜂蜜烤紅薯就是其中一個代表。做法簡單又美味，小夥伴們還不趕快學起來，無論是在休閒時刻還是嘴饞的時候都可以做哦!