糖水桔子怎麼做|糖水桔子的做法

“桔子季來一起做罐頭咯！

食材：桔子瓣1000克，冰糖300克，水1000克，檸檬汁適量

做法：煮

工具：砂鍋，玻璃瓶

時間：15分鐘

口味：酸甜可口”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖水桔子的做法步驟

• 1、食材備好

• 2、買的桔子難免有些不乾淨，所以就要用熱水和鹽來清洗乾淨防止剝皮時粘上不乾淨的

• 3、剝好桔子待用，剝好的桔瓣大越是1000克。桔子皮晒乾就是陳皮，留著燉肉了

• 4、冰糖放入砂鍋

• 5、倒入多半鍋水

• 6、燒開煮至冰糖融化

• 7、放入桔瓣煮開

• 8、開鍋小火煮5分鐘

• 9、出鍋前擠點檸檬汁抑制腐敗

• 10、離火後趁熱罐裝進乾淨無油無水的玻璃瓶裡並擰好瓶蓋（形成真空）

• 11、做好的罐頭放置半個月才好吃哦！

• 12、甜膩啦！

小竅門

桔子上一層白色網路是桔梗味苦，是一味中藥有止咳化痰的作用，沒必要去掉，如果嫌苦就耐心點剝乾淨了