美味懶人快手煎雞扒如何做簡單又美味

美味懶人快手煎雞扒，聽名字就讓人回味無窮！首先這個美味懶人快手煎雞扒，主要是快、方便、簡單，特別適合上班一族、學生。在不浪費時間的同時，還能享受到美食的味道，真是上班和美食兩不誤。並且這個菜色製作很簡單，一看就會，一學就懂。你值得擁有！

主料

輔料

具體步驟

1.超市裡很容易買到這種醃製好的雞扒

2雞扒其實醃製特別簡單，黑胡椒醬+白糖+料酒或白酒抹勻，然後冰箱冷藏2-4小時即可

3. 就是在醃製時用鋒利的廚房小刀，把肉的兩面輕輕扎幾刀以確保更入味兒

4. 平底鍋燒熱後再放適量食用油

5. 油溫六成熱時煎雞扒 煎第一面時的前半分鐘 可以轉大火迅速鎖住水份

6. 隨後轉中小火慢煎5分鐘左右 另一面煎制手法完全相同 在這個過程中 仍然可以藉助鋒利的廚房小刀 在煎的同時把雞肉表面劃上淺淺的幾刀

7.放入碗中