1、將軟化的黃油加入糖粉和香草莢籽用電動打蛋器打發至蓬鬆,顏色變淺
2、(用小刀劃開取籽出來用)
3、分兩次加入蛋黃,每次都攪打均勻後再加入第二次蛋黃
4、加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻後
5、揉成麵糰
6、用油紙包住放冰箱冷凍一個小時
7、取出回溫十分鐘左右,切片,鋪在烤盤上,再撒上適量的粗砂糖
8、放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤15分鐘左右,上色即可(這是補拍的圖)
9、出爐啦
10、成品