風味酸奶土豆的做法 風味酸奶土豆，土豆的另類做法 風味酸奶土豆怎麼做

“今天買了一隻很大很大的土豆，看著它我想在除了土豆泥、烤土豆到底還有什麼吃法呢？機智如我，哈哈哈哈，最後做了這款另類的土豆，看上去是有點黑暗料理，像宮崎駿漫畫《風之谷》裡面的百褶“王蟲”，不過嘗試一下後發現味道還真不錯哦~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味酸奶土豆的做法步驟

• 1、將土豆洗淨去皮。

• 2、將土豆對半分開。

• 3、將土豆切開，但不必切到底部。

• 4、在溫水中放入鹽，然後將已經切好的土豆放入浸泡5分鐘。

• 5、土豆浸泡時，將火腿切粒。

• 6、土豆浸泡時，將火腿切粒。

• 7、將火腿粒放入切好的土豆中。

• 8、將土豆放入磨具中，刷油，磨具可鋪上油紙。

• 9、撒上黑胡椒粒。

• 10、再放上兩塊乳酪。

• 11、最後放入東菱K30A中進行烘烤，選擇自定義選單，設定上火185度，下火210度，時間為20分鐘。

• 12、完成！哈哈哈哈，看上去真的很像風之谷的“王蟲”~~~~

小竅門

1.土豆切開的時候，不必將底部切開，切好的土豆必須放鹽水浸泡，起到醃味和防氧化的作用。
2.我的溫度只是一個參考，每臺烤箱的溫度設定都不一樣，按照自己烤箱的“脾氣”調節溫度就行了哦。
3.如果覺得分量不夠，可以在我的配方之上再加量哦。