“這次得到長帝烤箱的試用機會，很難得也很激動啊~這裡要特別感謝美食天下對我美食之路的大力支援(*^__^*)”
1、所有材料稱量好，除黃油外倒入麵包機內筒，選擇發麵工作檔和麵。
2、20分鐘後，將黃油放入，繼續執行完揉麵
3、揉至麵糰表面光滑，發酵至原來的2倍大
4、取出麵糰擠壓排除大氣泡，滾圓，進行15分鐘中間發酵
5、將青椒、紅椒、黃椒切絲2、豌豆、玉米粒焯水備用3、口蘑切片、培根切丁
6、蝦去皮，開背去蝦線，加入料酒、黑胡椒碎、鹽醃製一會
7、把醃好的蝦焯水備用
8、香腸切成小段
9、在披薩盤中刷一層橄欖油，將麵糰放在烤盤中，擀成餅狀
10、在邊緣切開香腸長度一致的切口，然後將香腸包裹在其中
11、用叉子叉一些小洞防止烤制時麵餅膨脹
12、在麵餅中央抹上一層披薩醬汁（後面有做法）
13、將馬蘇裡拉乳酪絲撒在麵餅上，放入預熱180°的烤箱中烤10分鐘後取出
14、鋪上一部分培根和口蘑、接著再鋪上蝦仁、青紅椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根
15、鋪上少許馬蘇裡拉芝士，烤箱190度預熱10分鐘，上下火烤20分鐘
1、披薩的材料可根據自家現有材料和口味來定，放什麼都很好吃哦
2、披薩醬要稠一點，以免烤的時候水分太多了
3、披薩麵餅的發酵程度可以根據自己的喜好來決定，喜歡鬆軟口感的可以讓其發酵時間長一些，喜歡口感緊實一些的可以讓其發酵時間短一些
4、吃不掉的披薩可以放冰箱冷凍，吃的時間在室溫下回軟後刷層油再加熱一下就行了，口感不比現做的差。
披薩醬汁做法：
千里飄香谷
