“這個酸奶溶豆,入味即化,無油少糖,適合小寶寶吃的一款小零食。”
1、稱量好所有的材料
2、奶粉、玉米澱粉過篩
3、篩好的混合粉倒入酸奶中
4、拌勻
5、蛋白滴幾滴檸檬汁,加入白糖低速打至乾性發泡
6、把打好的蛋白分三次加入酸奶糊中拌勻
7、裝入裱花袋,用中號圓形花嘴擠成一個個小圓球形,(烤盤要鋪上矽膠墊),烤箱120度預熱10分鐘,轉100度烤50分鐘再燜10分鐘取出
8、可愛的小豆豆,入味即化,適合小寶寶吃的一款小零食