關於辣餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋麵醬辣餅是一道鮮香味美還非常可口的一道風味小吃，在這個生活節奏越來越快的現代化社會裡，很少有年輕人能夠自己在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近總喜歡搗鼓面食，麵食操作簡單，還有就是容易消化，對於有著一個北方的胃的我來說，麵食比米飯和粥更符合我的口味。最近...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋麵醬辣餅是一道鮮香美味還非常有營養的一道小吃，還記得小時候媽媽偶爾也會買一些麵粉來給我烙餅吃，餅上再加上一些...

“陝西關中人都吃過的千層餅，層次多，餅皮酥脆餅裡柔軟，家裡有面粉就可以做，有時間就做給家人嚐嚐吧”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（5克）細辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）原味（口味）未知（...

食材明細主料油餅（半張）輔料毛蔥（適量）香菜（適量）火腿腸（一根）雞蛋（一個）調料辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬拌餅的做法步驟1、所需材料：油餅、毛蔥、香菜、火腿腸、蒜蓉辣醬。2、...

“辣白菜餅（或叫泡菜餅）-김치전，是朝鮮族的經典美食，軟軟的，微酸微辣，味道很好，而且做法簡單，食材隨意。辣白菜餅的做法有很多種，下面就教大家一種比較簡單又好吃的做法吧~^^”食材明細主料辣白...

“地道鄉村味，老楊推薦的美味”食材明細主料餄餅（兩塊）輔料蒜苗（五根）配料乾紅辣椒（一把）鹽（一茶匙）孜然粉（一茶匙）五香粉（半茶匙）味精（半茶匙）香油（一茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉村辣炒餅...

“做這個餅，完全是為了消化冰箱裡的庫存，剩下一個麵糰，放了兩天，表面變成非常潮溼，我也不知道是怎麼回事，趕緊的，得把它裝肚子裡吧，但結果出人意料，餅煎得非常香脆，非常美味”食材明細主料麵粉（適...

“早餐是一天三餐中最重要的，即便偶爾因為一些原因來不及準備得很好，但也一定不能不吃，只要搭配得當，簡單也會很可口，這個泰式辣醬雞蛋餅，不但有著濃濃的辣醬味，還有清淡的香蔥味，操作起來特別...

食材明細主料辣白菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料豬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜餅的做法步驟1、取出辣白菜改刀；2、取適量的辣白菜和辣白菜汁；3、加入麵粉、1個雞蛋；4、攪...

食材明細主料麵粉（100g）酵母（1g）水（60g）白糖（2g）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用溫水泡5...

食材明細主料辣白菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料辣白菜汁（適量）清水（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣白菜煎餅的做法步驟1、雞蛋打散。2、放入麵粉，攪拌。3、倒入適量辣白菜...

“春季養生最直接的方法莫過於食補，從而真正做到“陰平陽祕，精神乃治”的養生目的，食補的方法也是多種多樣，這款發麵餅，既有主角鰻魚的滋補，又有蓮藕的清熱，粉絲更有調五臟，利溼熱的作用，香噴噴...

“呵呵。。。這是上篇辣包菜的續篇。主料當然是辣拌包菜了。要比正宗的韓國泡菜餅好吃呢。”食材明細主料自制辣包菜（100克）雞蛋（1個）輔料香菜（50克）麵粉（200克）配料鹽（4克）食用油（適量）雞精（2克）微...

“前幾天沒吃完的一塊千層餅一直放在冰箱裡，今早就用它做一道簡單的酸辣燴餅吧，要不就浪費了~~”食材明細主料千層餅絲（適量）輔料蔥花（適量）青菜（適量）油（適量）加高湯（適量）裙帶菜（適量）配料醋（適量）醬...

“家裡的小朋友總對小吃攤那炸小餅感興趣，我對他的要求總是拒絕。因為，那小吃攤油，一會炸火腿，一會炸菜串，一會炸個魚乾，一鍋油黑的不能再黑，不知有多少天沒換過了。自從在農貿市場上看到有做...

食材明細主料低筋粉（200克）糖粉（30克）雞蛋（1個）黃油（70克）輔料紅色素（0.05ml）綠色素（0.05ml）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小辣椒餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖粉簡單拌勻2、篩入低筋粉3、拌...

“烙餅要怎麼做才能軟呼呼的呢？其實這也不難，就是如何來和麵。這個餅不需要放酵母來發面，也不用放泡打粉來讓餅蓬鬆，猜猜靠的是什麼呢？開水，這可是家家都有的，更不需要花錢買哦。記住烙餅要想...

“孜然辣醬雞蛋餅，製作簡單隻需要十幾分鍾就可以搞定，美味又健康”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料孜然（適量）辣醬（適量）香菜（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）然辣醬雞蛋餅的做...

“簡單美味。”食材明細主料麵餅（1塊）雞蛋（1個）輔料萵筍絲（20g）胡蘿蔔絲（20g）調料老乾媽（1勺）蘿蔔乾醬（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵餅裹辣菜的做法步驟1、麵餅放入平底鍋煎到透明，透明...

“香，辣，軟”食材明細主料辣椒（適量）火腿腸（1根）雞蛋（2只）麵粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒餅的做法步驟1、辣椒洗淨切一下2、火腿腸切丁3、取一大...

“辣椒煎餅這個麵食不用揉麵，煎得香噴噴，外焦裡軟，香辣酥脆，一口一塊，停不下來。食材少，只要美亞不粘平底鍋就做，辣椒剁碎加麵粉、鹽、水攪拌均勻，煎至外皮焦黃，酥香可口。”食材明細主料麵粉（15...

“美食在哪裡？在大飯店裡？在特色農家小店裡？還是在媽媽的廚房裡?美食在這裡，在美食天下，你、我、她的廚房你。”食材明細主料香芋（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）配料植物油（適量）辣椒末（適量...

“麵粉中使用了部分高筋麵粉，讓餅乾的口感偏硬脆，結合辣椒粉的辛辣香味，是一款非常提神的餅乾哦！”食材明細主料無鹽黃油（120g）糖粉（50g）鹽（3g）雞蛋（1個）低筋麵粉（100g）高筋麵粉（100g）辣椒粉（20g）輔料熟...

“家人愛吃“韓式辣白菜”及“辣白菜系列菜餚”，所以每年冬天我都會醃製較多的“韓式辣白菜”，除了平時作小菜吃外，還會經常做泡菜湯、泡菜炒飯及泡菜餅等等。節日期間吃太多的大魚大肉，肯...