聖誕將近提前準備好待客美味吧 彩繪薑餅人怎麼做|彩繪薑餅人的做法 【番茄配方】彩繪薑餅人——

“薑餅在歐洲屬於聖誕節的一款重要食品。有著禦寒暖胃的功效，所以只有在聖誕這種重大節日才拿來製作食品以示慶祝。薑餅被製作成各種形狀，心形，人形，聖誕樹形等。趕緊預熱吧，聖誕在即，在不試試就晚啦！​”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

彩繪薑餅人的做法步驟

• 1、先將預拌粉倒入打蛋盆中，再接著倒入蜂蜜、雞蛋。

• 2、用打蛋器攪拌均勻​。

• 3、在揉麵墊上揉成麵糰。

• 4、揉好的麵糰裹上保鮮膜，室溫下靜置1小時​。

• 5、靜置完成後，將麵糰擀成6mm厚的薄片。

• 6、使用餅乾模壓出餅乾胚​。

• 7、將兩個蛋黃與1份水混合，刷在餅乾表面，並用叉子在餅乾胚上插上孔。

• 8、刷好的餅乾放入預熱好200度的烤箱中層，烤14分鐘左右，至表面出現漂亮的烘焙色即可​。

• 9、蛋清加糖粉，與檸檬汁攪打均勻，製成糖霜。

• 10、然後加入些許色素，調成各色的糖霜。先給餅乾塗上底色​。

• 11、所有的餅乾都塗上底色晾乾。

• 12、所有的餅乾都塗上底色晾乾。

小竅門

注意事項：
這款餅乾適合在聖誕節的時候跟小朋友在家一起DIY，烤好餅乾交給小朋友，讓他畫出自己想象的圖案。