小熊乖乖吐司怎麼做|小熊乖乖吐司的做法

“可愛的造型，讓普通的鹹吐司不再不普通”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小熊乖乖吐司的做法步驟

• 1、主料中除黃油外，全部放進麵包機，執行IMIX程式20分鐘

• 2、程式結束後加入黃油，再執行一個IMIX程式20分鐘

• 3、麵糰攪拌完成後，執行發酵程式，60分鐘

• 4、發酵完成後，取出揉圓排氣，分割兩份25g小麵糰，剩餘的揉成大面團，揉圓靜置15分鐘

• 5、把靜置完的小麵糰放到模具裡，小麵糰放在耳朵的位置，大面團放中間

• 6、蓋保鮮膜送進烤箱發酵30分鐘（室內溫度高也可以室溫發酵）

• 7、取出後蓋蓋子

• 8、送進預熱好的烤箱，上下火170°，中層，烤35分鐘

• 9、生菜洗淨，雞蛋打碎後煎成蛋餅，用圓形的餅乾模具取圓蛋餅；香腸切片煎香

• 10、吐司切片後，分別加上蛋餅、生菜、香腸和番茄醬裝飾

• 11、這麼可愛的麵包，大人小孩都喜歡