蔓越莓玫瑰花怎麼做|蔓越莓玫瑰花的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓玫瑰花的做法步驟

• 1、把黃油加熱，然後加糖1，加過篩低筋麵粉1，高筋麵粉1，攪拌

• 2、攪拌完的面放冰箱裡冷藏一夜，忘記拍圖
• 3、材料裡2的標誌全部放麵包機裡攪拌
• 4、把冰箱裡的麵糰拿出來，和麵包機裡的麵糰一起在放麵包機裡，揉麵，發酵

• 5、揉好的面切成小劑子

• 6、用手把劑子弄成圓形，五個為一組，每片當上蔓越莓

• 7、用筷子在中間摁一下

• 8、從一頭捲起

• 9、卷完後如下圖，在中間切一刀

• 10、立起來，就是玫瑰花了，醒20分鐘

• 11、放入烤箱160度，上下火18分鐘

• 12、烤完出爐馬上刷蜂蜜水

小竅門

1.材料一必須放冰箱過10個小時
2.入烤箱時必須醒20分鐘以上
3.出爐馬上塗抹蜂蜜水，防止太乾