食材明細
- 其他 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士焗土豆的做法步驟
- 1、土豆洗淨,不要去皮,不要選長度超過7CM的,那樣放微波爐是熟不了的
- 2、2放微波爐高火叮1分鐘,再中高火叮3分鐘
- 3、開啟微波爐翻面,重複第2步,
- 4、洋蔥,胡蘿蔔洗淨去皮切成小丁,火腿片和芝士片切丁備用
5、橄欖油入鍋,炒洋蔥胡蘿蔔火腿丁,加鹽炒熟6將放涼的土豆碗裡放入炒熟的三丁,面上平鋪一層芝士丁,微波爐中高火2分鐘,這樣芝士焗土豆就做好了
小竅門
土豆用微波爐叮的軟而不焦要反覆實驗,需要耐心,炒三丁一定要用橄欖油或黃油,我原來用菜籽油試過,失敗了.
請各位捧場,這個是我在美食天下的處女作