焗烤紫薯西米怎麼做|焗烤紫薯西米的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

焗烤紫薯西米的做法步驟

• 1、先準備好材料；

• 2、鍋中加水燒開，倒西米攪拌幾下開始煮；

• 3、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟；

• 4、西米煮至只剩下小白芯時，關火燜20分鐘；

• 5、將西米過一下凉開水；

• 6、蒸好的紫薯用勺子壓成泥，加糖拌勻；

• 7、將紫薯泥和西米混合均勻；

• 8、裝入烤碗中，表面鋪上乳酪；

• 9、烤箱預熱190度，放在烤箱中層烤15分鐘左右至乳酪化即可。