紫薯西米芋圓怎麼做|紫薯西米芋圓的做法

“那天朋友問我怎麼做芋圓.我說我沒有做過.但是可以嘗試做一下.然後第二天準備材料就做了.米糊木薯粉就用紅薯粉一樣是可以做出q彈”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯西米芋圓的做法步驟

• 1、芋頭紫薯提前蒸好

• 2、芋頭和紫薯都壓成泥.我說有輔助工具搖成泥.準備好紅薯粉玉米澱粉

• 3、紫薯泥加入75克紅薯粉和25克玉米澱粉和15克白糖

• 4、用手揉成團（這是我朋友的手被我借用一下）

• 5、然後揉成一小長條

• 6、再用刀切一粒一粒的

• 7、這是紫薯部分

• 8、芋頭部分也是一樣.芋頭泥加入75克紅薯粉和25克玉米澱粉和15克白糖.然後揉成團.再同樣弄成一粒粒

• 9、水開以後倒入芋圓紫薯圓煮8分鐘

• 10、然後撈出來過涼水

• 11、煮好的芋圓倒入鍋里加入已經煮好西米(快速煮西米可以參考我原有菜譜)

• 12、倒入椰漿即可了

• 13、喜歡可以冰凍一下口感更好