鐵盤Pepperoni披薩怎麼做|鐵盤Pepperoni披薩的做法

“Pepperoni是一種義大利香腸，口味微辣。平時一直都是做意式薄底的披薩，今天改用Pepperoni做鐵盤厚底的披薩，也不錯的。披薩醬詳見這裡”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鐵盤Pepperoni披薩的做法步驟

• 1、麵粉，鹽，糖，酵母和溫水揉成光滑柔軟的麵糰，靜置20分鐘

• 2、排除空氣後，擀成比9寸鐵盤略大的餅狀

• 3、放入事先塗抹過黃油的鐵盤中，整形後用叉子叉一些小洞

• 4、塗上披薩醬

• 5、撒上馬蘇裡拉芝士

• 6、最後鋪上Pepperoni就好了，烤箱預熱180度，中層上下火，烤12分鐘左右。

小竅門

我做的是最簡單的Pepperoni披薩，不像國內必勝客的那些有N多的餡料。芝士只撒一次，最上面是Pepperoni，餡料好吃看得見。