手拍和鐵盤披薩的區別是什麼

厚度不同、加工方式不同。手拍披薩做好以後，質地比較薄，鐵盤披薩做好以後，厚度會偏厚一些。手拍披薩，是將麵皮低溫發酵製成，鐵盤披薩，則將麵皮高溫發酵製成。披薩是常見的美食，口味豐富，包括鮮蝦雞肉披薩、小龍蝦披薩、奧爾良雞肉披薩、蔬菜牛肉披薩等。