關於香脆可口的南瓜餅的知識

“南瓜餅是南方冬至必吃的一種食物，小的時候家家戶戶在冬至這天都會做南瓜餅，據說南瓜清熱去火，在乾燥的冬季吃南瓜餅，可以預防小孩害癤子。做法是把南瓜切成小塊兒，放在鍋裡蒸熟，搗成泥，冷卻...

“南瓜是可當主食的一款蔬果食材，它有著豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。也正...

“鬆脆的小卷餅，休閒的最佳零食。參照君之的相關配方，略有改動。”食材明細主料普通麵粉（250克）黃油（60克）酵母（5克）鹽（2.5ML）細砂糖（25克）水（適量）輔料粗砂糖（適量）雞蛋黃（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“我的選單是今天的菜儘量和昨天不重複，就是喜歡也要隔一天再燒。菜場裡的土菜是愈來愈多，南瓜花也不例外，幾天前我燒了南瓜藤，今天就南瓜花當食材上一個咱老百姓的美食。”食材明細主料南...

“吃起來很爽口，裡面有花椒的香味和辣椒的辣味，吃起來很香。”食材明細主料黃瓜（5個）輔料花椒（1勺）大料（2個）糖（5勺）鹽（3勺）醋（20ml）辣椒（20克）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜脆可口黃瓜的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香脆爽口的蒜香南瓜絲餅是夏日南瓜成熟季節中必不可少的菜品，特別是在早餐中食用蒜香南瓜絲餅，既營養又美味，特別是在剛...

“這個甜點基本是受所有小孩的喜愛了。它雖是油炸，但由於南瓜所佔的成份多，實際營養十分豐富。每次家中孩子多的時候，我就常做南瓜餅，一做完就被哄搶一空，孩子們吃著說著，快樂洋溢在臉上。看...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蒸南瓜豆沙餅，用南瓜泥、蜜豆、豆沙混合做內裡的餡料，表皮上灑滿煮熟的白芝麻，然後將包好的麵餅入鍋小火烙煎至雙面金黃...

食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）配料花椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒香南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟2、將南瓜加入麵粉中，南瓜的量最多不超過麵粉的三分...

“香酥軟糯的南瓜餅老少皆宜哦。”食材明細主料糯米粉（500g）南瓜（750g）輔料白砂糖（100g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）口水南瓜餅的做法步驟1、隔水蒸南瓜至熟透，即用筷子可輕鬆戳透。2、...

“以前我做南瓜餅，上面都喜歡裹上一層芝麻，這次做南瓜餅我改用了麵包糠，炸過之後的南瓜餅更色澤金黃，脆糯甜香...”食材明細主料南瓜泥（150克）糯米粉（280克）麵粉（80克）煉乳（2茶匙）食用油（(A)2茶匙+(...

“吃貨的境界你懂的”食材明細主料芝麻（200g）南瓜（500g）自發麵粉（600g）糯米粉（400g）輔料麵包糠（適量）白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金酥脆南瓜餅的做法步驟1、黑芝麻用...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖，加適量糯米粉。3、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香甜南瓜餅是一道非常出名的小吃，香甜南瓜餅的主要食材就是南瓜和麵粉，做出來的香甜南瓜餅滿滿都是南瓜的味道，真的是非...

食材明細主料南瓜（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、用叉子壓成泥。3、加一勺白糖。4、加適...

“南瓜絲煎餅又稱南瓜托子、面託南瓜，講究保留嫩南瓜的原汁原味，不需其他配菜，只在瓜絲上掛上適當的麵粉和雞蛋液。經過小火煎至微黃之後，吃起來酥脆香，軟嫩可口，當早餐食用再適合不過了。金...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道芳香可口的南瓜蔥香軟餅真的是一道不錯的菜品，南瓜本身營養就很豐富並且富含多種維生素和礦物質，並且他低糖，有益健...

油炸過程省略了，油溫合適的時候，改成小火慢炸，勤翻面，南瓜餅炸到鼓起來就可以撈出來了糯米粉不能用力和，比較“吃軟不吃硬”。南瓜最好選擇老的，並且是那種軟糯香甜的南瓜。不建議用那種圓的...

“這是一道用料簡單的菜品，這也是一道婦幼都喜愛的菜品，這更加是一道對烹飪手藝有較高要求的菜品！”食材明細主料南瓜（400克）芝麻（200克）輔料澱粉（50克）調和油（2000克）配料白糖（100克）甜味（口味）拔絲（...

“酥酥脆脆，簡簡單單中帶著香草獨有的氣味，你一定會愛上它~”食材明細主料中筋麵粉（100g）色拉油（和麵團用）（20g）色拉油（抹面片用）（10g）小蘇打（1/4小勺）香草（適量）輔料食鹽（1g）水（45g）清淡（口味）技巧（工藝）一小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘南瓜夾心餅乾是一種用南瓜做夾心的餅乾，香脆可口，形狀和其他的夾心餅乾差不多，但用南瓜做夾心，味道更加爽口，而且製作的過...

““好想學著做餅乾，但是我沒有烤箱啊”or“我連微波爐都沒有TT”別！急！要什麼烤箱！要什麼微波爐！今天就來教大家只用平底鍋，還不要打發的薄脆餅乾平底鍋這回要當主角啦！10分鐘就能完成，簡單易...

食材明細主料南瓜（我用的番瓜）糯米粉（適量）白糖（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆甜南瓜餅的做法步驟1、這是我用的番瓜，去皮準備上鍋蒸2、蒸好的樣子，用鏟子壓成泥狀...

“南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，加了椰蓉和黃油，酥軟甜糯，香味更加醇厚，不但營養豐富，而且熱量低，好吃健康的食品。”食材明細主料南瓜（450克（去皮去囊））糯米粉（360克）細砂糖（45克）黃油（30克）煉乳（10...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜可樂餅有著學校旁邊小吃攤的童年回憶，在家自制則更加健康。南瓜泥的香甜和土豆泥的綿滑相結合，搭配黃油炒香的洋蔥...