小碎花蛋糕怎麼做|小碎花蛋糕的做法

“最近瘋狂的迷上了裱花蛋糕，第二個作品，看起來比第一個好些了，可是裱花的時候還是手抖，淡奶油非常容易化，我想經過努力我會進步的！加油！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小碎花蛋糕的做法步驟

• 1、做好奶油霜裱花冷藏

• 2、粉色的也做些

• 3、準備戚風蛋糕一個，從中間切開

• 4、淡奶油加糖粉打發

• 5、打發到七八分即可

• 6、草莓洗淨切小塊

• 7、鋪上一層淡奶油，放上草莓丁

• 8、放上另外一片蛋糕，再放上較多的奶油開始抹面

• 9、抹面是硬傷啊，我怎麼也抹不平，看來要多多練習啊

• 10、把奶油霜花裝飾在蛋糕表面即可，並用巧克力筆寫上生日快樂！

• 11、很有成就感的感覺，雖然手藝還不咋地，嘻嘻

小竅門

奶油容易化，隔冰打發更好