1、材料備齊,黃油不用軟化。
2、粉類過篩,加入鹽,糖拌勻。
3、加入黃油後用手搓成如麵包糠狀。
4、加入材料B揉成團。
5、包保鮮膜後冷藏30分鐘。
6、將麵糰用圓形切模壓成2釐米厚,直徑6釐米的圓片。
7、擺在學廚9405烤盤上,表面刷全蛋液。
8、烤箱中層180度20分鐘即可。
9、下午茶標配。