關於[芝士山藥焗扇貝]：食不厭精的美味新吃法的知識

“扇貝，一直是我很喜歡吃的一種食物。最常見的做法，通常都是“粉絲蒸扇貝”。粉絲吸收了鮮美的扇貝汁，那份滋味的美妙，不言而喻。但其實，用乳酪搭配扇貝，以西式的手法來進行烹飪，也是相當的好...

“提到扇貝料理，估計大多數人第一反應就是蒜蓉、粉絲的搭配，想來這雷打不動的王道扇貝料理實在太過經典，以至於暗淡了其他可能性。而偌大的扇貝江湖想要尋得能與王道分庭抗禮的“門派”，還...

“芝士山藥芹菜蝦仁的味道混合在一起，藍莓汁添了絲絲甜意，表層香酥，裡層軟糯。值得一試哦~~~~手機太糟糕，天氣也不好，廚房太暗，閃光燈拍成了這樣。。。”食材明細主料米飯（適量）山藥（適量）芝士片...

“這道菜，因為泡椒有點鹹，所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。芝士在烤的過程中會融化，覆蓋住青口的肉，從而鎖住水分，所以不用擔心烤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扇貝：6個輔料鹽：一小撮無鹽黃油：15馬蘇裡拉芝士：適量具體步驟1.扇貝清洗乾淨，把水甩幹。2.把黃油放小碗裡隔水熱融化，...

“用心做的焗蝦，都只為你來嘗。你最愛的蝦。”食材明細主料蝦（適量）芝士（適量）輔料蒜蓉（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗蝦的做法步驟1、鮮活蝦去蝦頭和蝦腸，開背。用刀輕輕切...

“美味可口。”食材明細主料濃縮芝士醬（適量）白葡萄酒（適量）麵包糠（適量）鹽（適量）青檸（適量）輔料青口貝（適量）歐芹（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粒（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士醬焗青口貝的...

“尋找新花樣，刺激味蕾的美食！這道菜非常非常棒，強烈推薦大家，特別是當表層芝士烤得焦黃的時候，不多說了，攻略走起～”食材明細主料扇貝（10個）土豆（半個）芝士（適量）輔料沙拉醬（1匙）胡椒（10g）鹽（少量）料酒（40...

食材明細主料米飯（適量）輔料麗島（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（適量）肥肉（適量）調料小蔥（適量）鹽（適量）妙可藍多芝士碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、米...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芝士扇貝是由粉絲、扇貝等主要材料搭配芝士等配料製作而成的一道菜。扇貝的鮮味搭配上粉絲，釀出的汁滲透著芝士的味道，...

食材明細主料大蝦（20只）山藥泥（適量）芝士（適量）輔料黑胡椒碎（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）山藥芝士焗蝦的做法步驟1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀，進行剝殼，尾部殼留著。2、去...

食材明細主料扇貝（適量）蒜（適量）白酒（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）輔料馬蘇裡拉乳酪（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焗烤扇貝的做法步驟1、將扇貝殼與肉剝離，分別清洗乾淨。2、把扇貝肉放回殼...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味的芝士扇貝運用新鮮的扇貝加入乳酪、白蘭地、大蒜等調味進行武裝，再經過簡單的烘烤而成。這樣，既有燒烤帶來的味蕾...

“芝士烤土豆相信你肯定吃過很多，試試烤山藥吧，配上咖哩的香辣味，一樣不錯的！”食材明細主料山藥（200克）甜玉米（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）淡鹽芝士（適量）水（適量）輔料咖哩糕（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料扇貝：適量輔料白酒：適量牛油：適量鹽：適量南瓜沙拉：適量胡椒粉：適量蔥：適量蒜茸：適量芝士：適量具體步驟1.扇貝用鹽，胡椒粉以及白...

“其實海鮮的做法比較簡單真正新鮮的海鮮不需要很多調料簡單的做法更能突顯本質鮮美的滋味焗扇貝有淡淡的芝士香味海鮮的鮮味味道特別給力而且賣相也好是一道絕對給力有面子的簡單宴客...

“喜歡吃必勝客裡的美味芝士焗飯，於是嘗試著用一些很簡單的器具去做。成功的一刻真的特別開心。做飯的樂趣在於此，去做想做的、想吃的，最終收穫胃裡的溫暖。”食材明細主料雞蛋（一個）剩米飯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝（中等大小）：6只輔料黃油：10大蒜：15芝士：20鹽：4白胡椒粉：1/2小匙白蘭地酒（或者白葡萄酒）：2小匙具體步驟1.扇貝用小刀敲開殼，用...

“烤扇貝是一道人人喜歡的家常海鮮，它味道之鮮，做法也多種多樣,在料理店吃過了土豆泥芝士烤扇貝後就流連它的美味，於是自己在家研究了一下做法。扇貝，就是這樣的，最簡單最美味的精靈，其實不...

“扇貝肉質鮮美，配上蒜蓉和芝士，既簡單又鮮美，絕對秒殺飯桌上的你我他和她喲！不過，處理扇貝的時候，需要一丁點耐心哦！”食材明細主料扇貝（6只）蒜頭（1個（整））芝士（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）油（適量）辣醬（少...

“這道肉丸子首先用沙茶醬等調理醃製入味，然後拌入適量芝士，放在烤箱裡烤熟即可。肉餡裡添加了胡蘿蔔，醃製肉末用的沙茶醬顏色是棕色的，所以這道【芝士焗肉丸】烤出來的顏色非常漂亮。”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扇貝：600輔料大蒜：適量油：適量鹽：適量白胡椒粉：適量黃油：適量芝士：適量白蘭地酒：適量具體步驟1.扇貝用小刀敲開殼，用刀沿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝士玉米焗扇貝，顧名思義，是由芝士玉米粒以及新鮮的扇貝共同烹飪而成的一道美味佳餚。原本新鮮的扇貝，配上鮮甜的玉米粒...

“特點：突出食材的原汁原味。製作：把蝦夷扇貝水，鍋內放牛油、蒜、元蔥米粉香後加入高湯調味，加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後，與貝肉一同呈現，貝肉香滑腴美，奶...

“我們喝豆漿一般都不會濾掉豆渣的，但很多TX喝豆漿時還是喜歡把豆渣濾掉，因為感覺豆渣會影響豆漿的口感，可是豆渣其實很有營養，就這樣倒掉不是很可惜呢。芝士焗薯泥，很美味呢，我想很多TX家裡...