1、麵包機桶裡打入一個雞蛋，倒入牛奶，鹽，白糖，先用筷子攪拌均勻。（按先液體後粉類的順序放）
2、倒入高粉，低粉，奶粉，中間小坑裡放入酵母粉。（避免酵母和鹽直接接觸影響活性）
3、調整選單：麵糰——選擇包子披薩麵糰——啟動按鍵。時長90分鐘。
4、10分鐘面成團後，按下暫停鍵，放入黃油。
5、繼續和麵，拉出厚膜即可。
6、麵糰發酵至2倍大，手指沾麵粉扎洞，不回縮就發酵好了。
7、取出麵糰平均分成100克一個的小劑子，團光滑放入漢堡模具中。
8、取少許麵糰揉入2克的可可粉能遮蓋住原色就好（做樹枝用）
9、全部再次進行二次發酵至1.5——2倍大。
10、發酵好後，可可麵糰搓細長條，在表面擺放出樹枝的輪廓。
11、取少許麵糰擀薄片，用花朵模具刻出大小花片。
12、把大小花片錯落著擺放到樹枝上。
13、可根據個人喜好隨意擺放。
14、取一個雞蛋（分量外）打散後，均勻的刷上一層雞蛋液。烤箱提前預熱：上180度，下170度，放中下層烤15分鐘。
15、成品圖。
16、外觀富有浪漫詩意的漢堡~~~
17、口感細膩柔軟~~
18、可夾上喜歡的食材。
19、簡單易做不失雅緻~~
20、成品圖。
菜譜中使用的是ACA烤箱，ACA麵包機，各家烤箱溫度有所差異請適當調整。不同牌子的麵粉吸水性不同，液體部分請酌情新增。酵母粉一定要用耐高糖的酵母粉。根據天氣情況如發酵的不夠大，可適當延長髮酵時間。麵糰放入漢堡模具後可入烤箱發酵，如天熱就不用開發酵檔，關上烤箱門，在封閉的空間慢慢發酵就好，如天氣冷或者急著做就開發酵檔，最下面放上一碗溫水。白糖可隨個人喜好適當增減。漢堡非常的柔軟細膩，就是空口吃也很好吃，中間可夾上喜歡的食材。
千里飄香谷
