椰絲牛奶小方蛋糕怎麼做|椰絲牛奶小方蛋糕的做法

“上次去85°C買了一盒椰絲牛奶小方，一盒要10塊錢呢，都沒幾塊東西的。吃了一口就覺得這東西以後還不如自己家裡做呢，肯定划算多了~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰絲牛奶小方蛋糕的做法步驟

• 1、取一半的牛奶倒入玉米澱粉中，調勻備用

• 2、在模具底部鋪上適量的椰絲

• 3、把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底鍋內小火慢煮

• 4、再加入適量的白糖煮至牛奶微微沸騰

• 5、倒入調好的玉米澱粉

• 6、快速攪拌，成厚狀的奶糊

• 7、把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3小時

• 8、取出冷藏的奶糕，用刀切割成小塊狀

• 9、再上面再撒上一些椰絲

• 10、蓋上蓋子，用力的上下搖晃，椰絲就會粘在上面了

小竅門

1.最後要換椰絲的時候最好先把奶糕換到一個大一點的容器裡，這樣椰絲容易站住
2.加入澱粉後，一定要快速的攪拌，不然容易粘住