椰蓉牛奶小方的做法 椰蓉牛奶小方，不用烤箱也可以製作的零食！ 椰蓉牛奶小方怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰蓉牛奶小方的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、準備一個密封盒，鋪上一層椰蓉，放一邊備用。

• 3、再將70ML的牛奶（大約60克左右）和玉米澱粉攪拌均勻，放在一邊備用。

• 4、剩下的150ML牛奶，加入煉乳糖、淡奶油。

• 5、用蛋抽稍微拌勻

• 6、然後用小火煮沸。將步驟2的混合物倒入煮沸的奶液中，這時鍋中的液體會變得越來越濃稠。

• 7、快速攪拌。

• 8、注意觀察。要凝固的時候關火。

• 9、倒入鋪好椰蓉的密封盒內，用調羹壓平整。

• 10、晾涼以後蓋上蓋子，放冰箱冷藏4小時以上凝固即可。脫模前準備好一個乾淨的碟子，鋪上一層椰蓉，然後輕輕用調羹在邊緣撬動翻過來就好了，將每一塊周圍都沾上椰蓉。

小竅門

1、配方里的淡奶油也有人換成其他材料，但是換了是否成功這個不要問我，我也不知道。
2、倒入澱粉糊之後一定要快速攪拌，還要記得全程小火哦。