“一直想做牛奶小方,今天終於下手了,其實很簡單,廚房小白也能輕鬆搞定!夏季來一盤,解暑過嘴癮。”
1、牛奶一包180毫升,加入20克玉米澱粉,20克白糖,攪拌均勻(喜歡甜味突出的可以適當增加5-8克白糖)。
2、一定要攪拌到澱粉無顆粒再開火。
3、玻璃容器底部鋪椰絲,四周刷一點玉米油。
4、開火邊攪拌邊煮,熬濃稠狀態,關火。
5、倒入鋪好椰絲的玻璃容器中。
6、蓋上保鮮膜,冰箱冷藏1-2小時。
7、倒出來。
8、切成條。
9、再切塊,把每一面都粘上椰蓉。
10、軟糯香甜,下午茶小甜品。
11、簡單好做,大家動手試試吧。
1.牛奶也可以換成椰奶。
2.白糖量可根據口味調整,本方糖量做出來微甜。