重乳酪蛋糕的做法 特別重的重乳酪蛋糕哦 重乳酪蛋糕怎麼做

“很好吃的乳酪蛋糕
味道很細膩，比外面吃的更過癮，而且成本很低~嘻嘻
因為沒有加餅乾沫沫當底，所以這個吃的口感更純，更好吃”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

重乳酪蛋糕的做法步驟

• 1、奶油乳酪隔水打散，水溫50度左右。打至順滑即可

• 2、加入淡奶油，約100ml，加入一隻雞蛋，繼續打散

• 3、水浴法在烤箱下面放一盤水，不用太多烤箱預熱180度

• 4、放入蛋糕液，之後180度，1個小時

• 5、拿出來的時候注意不要燙手啊完成後放入冰箱冷凍一下更好吃哈

小竅門

沒有加入餅乾碎屑，這款芝士蛋糕更為甜膩，受不了的童鞋就不要嘗試了哈
烤完之後一定要放到冰箱裡，降一下溫，涼的才好吃呢。