準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
奶油乳酪 :
200香草糖 :
50 雞蛋 :
2只檸檬汁 :
10淡奶油 :
100谷優奶油餅乾 :
80 黃油 :
35草莓醬 :
1 草莓 :
1 藍莓 :
1 輔料
具體步驟
1. 奶油乳酪加香草糖隔熱水軟化。餅乾用料理機打碎,倒入融化的黃油拌勻,鋪在模子底層,放入冰箱冷藏備用。
2. 軟化好的乳酪加香草糖打至細滑,分次倒入提前打勻的蛋液(室溫)拌勻,倒入淡奶油和檸檬汁。
3. 拌勻。倒入模子中。烤箱預熱150度,模子放在烤盤上,烤盤裡澆足量涼水。烤35-40分鐘。取出晾涼入冰箱冷藏2小時以上脫模。吃時搭配草莓醬,草莓,藍莓,或者任何水果。