1、倒適量糯米粉在大碗裡,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,邊加水邊攪拌成絮狀。
2、把糯米粉揉成光滑的麵糰。
3、把麵糰分成兩份,紅豆沙也分成兩份。
4、把麵糰按成餅狀,放入豆沙包起來,搓成圓球。
5、炒鍋放少許油,開小火放入搓好的麵糰。
6、用湯匙慢慢把麵糰壓成圓餅煎熟。
7、一面煎熟翻過來煎另一面即可食用。