1、粘米粉,糯米粉,糖混合均勻,分次加入水攪拌均勻,用手指將顆粒搓碎
2、攪拌均勻的粉再過篩兩次,加蓋靜止10分鐘。
3、平盤刷層油,把剛靜置好的粉篩到盤中,並把粉鋪平,表面蓋上一塊擰乾的溼布,放入燒開的蒸鍋,中火15分鐘。
4、蒸好取出並用模子印出兔子圖形,裝飾草莓做的眼睛即可。