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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚肉:適量盒裝豆腐:適量細味噌:適量柴魚片:適量蔥:適量水:適量鰹魚味素1:適量細糖:適量醬油:適量香油:適量輔料具體步驟1.魚肉...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近家裡面的人都有點上火了,所以我就想著熬點清淡的湯給他們喝喝,那就熬一道好喝的蔥香豆腐魚湯給他們嚐嚐吧。這道湯...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一塊)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香鯽魚豆腐湯的做法步驟1、將魚處理乾淨,在魚背上劃幾刀。2、熱鍋冷油,小火把姜...
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發表於:2024-01-01
“湯色濃白,味道鮮美,營養豐富鯽魚湯來了。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)香菇(4朵)輔料鹽(適量)薑片(適量)蔥花(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豆腐鯽魚湯的做法步驟1、鍋中...
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發表於:2024-01-01
“冬天怎麼沒有魚頭豆腐湯呢,來一份魚頭豆腐湯,全身暖和,喝了還補鈣,小孩,大人都非常喜歡它的香味。”食材明細主料魚頭(一個)嫩豆腐(一塊)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)雞精(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半...
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發表於:2024-01-03
“今來一款:香菇魚豆腐雞湯。鮮美無比,魚豆腐吸收了雞湯的鮮美變得更加美味!家常做法,望您指教!”食材明細主料三黃雞(適量)香菇(適量)魚豆腐(適量)凍豆腐(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水(適...
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發表於:2024-01-01
“一道好吃的家常菜!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)香蔥(適量)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(適量)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥豆腐的做法步驟1、準備材料備用!2、油鍋燒...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料魚頭(適量)輔料香菇(適量)豆腐(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐香菇湯的做法步驟1、魚頭、魚骨洗淨之後擦乾水分,下鍋煎至兩面變黃,煎的過...
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發表於:2024-01-09
“那天吃了檸檬魚露燒魚,把剩下的魚汁留下了,把豆腐改刀成塊兒後放在鍋裡和魚汁一起泡兩小時,晚上放在冰箱裡,第二天拿出來煎,相當美味。”食材明細主料豆腐(約450克)香蔥(2棵)綠椒(1枚)紅椒(1枚)魚...
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發表於:2023-12-31
“春季清清淡淡的營養蘿蔔絲豆腐湯,做法簡單,鮮美可口!”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料豆腐(1盒)調料香蔥(適量)玉米油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蔥香蘿蔔絲豆腐湯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-10
“今天這個又是一款為小朋友準備的家常快手湯。冷天來一碗,既鮮美又暖身。”食材明細主料大眼雞(100g)豆腐(200g)香菜(三棵)輔料油(適量)鹽(適量)生薑(幾片)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆...
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發表於:2024-02-01
“香菇鯽魚湯是我很愛做的一種家常湯,補鈣的效果非常好,也適合老人孩子吃大家趕快做起來。”食材明細主料鯽魚(1條)嫩豆腐(1塊)香菇(5顆)輔料姜(6片)蔥(2條)料酒(1勺)鹽(1勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-02-23
“鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛羸、溫胃進食...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(適量)輔料香蔥(適量)青椒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥豆腐的做法步驟1、材料全部洗淨。2、豆腐切片,從切段,青椒切菱形...
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發表於:2023-12-28
“鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,鯽魚所含的蛋白質品質好,數量齊,易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的重要蛋白質來源。另外,民間常給初產婦燉的鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。...
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發表於:2024-02-26
“魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效;豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用;香菜起解表出體外又可開胃消鬱還可止痛解...
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發表於:2024-02-10
“這幾天跟豆腐君扛上了,老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等,昨天想個口味試試,剛好也買了一條草魚,就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了,最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦,老少都皆宜~”食材...
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發表於:2024-02-25
“這魚頭湯真的可以煮成奶白色的魚頭湯,不是吹牛的也不是加了牛奶的,只要是步驟做對了還是可以做的到的。”食材明細主料魚頭(一隻)輔料薑片(適量)香菜(適量)豆腐(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味...
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發表於:2024-02-05
“清淡爽口,適合春天這個燥熱的季節食用,而且簡單易學,省時省力。”食材明細主料豆腐(1大塊)香蔥(100克)輔料鹽(少許)醬油(少許)味精(少許)香油(少許)水(1碗)玉米油(20克)大蔥(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-28
“新鮮豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐...
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發表於:2024-01-13
“反正很香很好喝好吃”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(兩塊)白蘿蔔(一顆)輔料姜(少量)雞蛋(一個)鮮香菇(適量)蔥(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐蘿蔔湯的做法步驟1、煎魚煎蛋2、...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鯽魚(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚香菇豆腐湯的做法步驟1、菜場買鯽魚,要野生的。這步可忽略😂。2、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料柴魚(適量)豆腐(適量)輔料辣椒丁(適量)香蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香豆腐蒸柴魚的做法步驟1、柴魚,豆腐,香蔥,...
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發表於:2023-12-26
“三塊錢的豆腐也能是美味😋”食材明細主料嫩豆腐(1塊)大蔥(1根)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(少許)老抽(少許)生粉(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豆腐的做...
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發表於:2024-03-01
“美食群裡的跳跳魚同學說沒有見過跳跳魚,我記得市場裡有賣,於是去找了下。在賣海鮮的檔口,看到這種小魚,檔主說是跳跳魚,也叫花魚,用來煮湯味道鮮美。我看著好像不是,於是他說還有一種稍微大...