抹茶粉的做法 自制綠茶粉－抹茶粉 抹茶粉怎麼做

“自己家種的茶葉，比較放心。今年夏天準備做蛋糕、冰淇淋的，抹茶當然少不了。看網上賣的也不一定是純綠茶的。所以自己做。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶粉的做法步驟

• 1、將平時喝剩下的綠茶沫倒入幹磨杯裡，機器幹磨，多磨幾次。

• 2、過篩，用細一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細。未過篩的綠茶粉倒回幹磨杯，重新再磨。過篩，再磨。來回多弄幾次。

• 3、過篩後的綠茶粉。不是特別細。但夠用了。而且茶香味很重。

• 4、將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。