酥皮的製作怎麼做|酥皮的製作的做法

食材明細

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酥皮的製作的做法步驟

• 1、麵粉備好！

• 2、麵粉中放入固體軟化黃油！

• 3、然後揉成細碎狀！

• 4、倒入是涼水和糖揉成麵糰！然後醒半小時！

• 5、麵糰醒好之後擀成長方形面片，然後把軟化好的片狀黃油！

• 6、然後把片狀黃油用面片包住，一般是左邊包到右邊，右邊包到左邊！

• 7、然後擀成長方形面片，之後再對摺，再擀開！

• 8、類似做法反覆做四五次，之後就會出現千層，如圖！之後捲起來，放入些許麵粉放入冷藏即可！等到用時取出就可以了~

• 9、成品欣賞！

• 10、成品欣賞！

• 11、成品欣賞！

• 12、成品欣賞！