羅勒老乾媽炒田螺如何做簡單又美味

羅勒老乾媽炒田螺這道菜聞名全中國。中國人喜歡吃的老乾媽系列，這道菜不僅色澤亮人，吃起來肉質也是非常鮮嫩的。螺肉經過炒制調味後擁有無比美妙的風味，好吃又美味。擁有著最為獨特的肉質感，讓你飽嘗美味十足的韻味。

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的田螺用鹽水養一天，剪去尾巴清洗乾淨備用

2.鍋里加入水和姜，水開時將田螺放進去煮一下

3.熱鍋倒多點油將姜蒜末爆香，將清洗乾淨的田螺倒進去炒

4.加入少許水和鹽繼續翻炒

5.加入醬油拌勻

6.加入老乾媽

7.加入雞精粉翻炒均勻

8.最後加入蔥花拌勻即可

烹飪技巧

此道菜中如果再加入一些紫蘇味道會更美味