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五味俱全的涼拌芹菜如何做簡單又美味

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五味俱全的涼拌芹菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔1根
芹菜 :2棵

輔料

蒜 :2瓣
鮮醬油 :適量
火腿 :適量
花生油適量
木耳 :適量
花生米 :適量
鹽 :適量
香醋 :適量
花椒適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲放熱水中焯燙

2.木耳提前泡發,切絲放熱水中焯燙,同樣處理一下芹菜,忘記拍芹菜的圖了

3.花生米提前煮好,我用的是剩下的話梅花生。

4.火腿切絲備用

5.蒜切碎,放入適量的鹽和糖

6.加入香醋

7.倒入適量的鮮醬油調勻備用

8.鍋中放少許花生油,放入花椒燒熱

9.燒熱的花生油趁熱澆在調好的碗汁中調勻

10.將所有材料混合

11.倒入調好的碗汁拌勻即可

烹飪技巧

涼拌芹菜