可口的電燉盅版老酸奶,是一道風味獨特的美味飲品,其獨特的口感深受人們的喜愛。同時也可以根據自己喜愛的口感,搭配各種美味的食材。其做法簡便,而且營養價值很豐富,口感酸甜可口。經過冷藏過後的老酸奶,更是令人慾罷不能,垂涎欲滴。
主料
純牛奶 :1000ml輔料
白砂糖 :1匙具體步驟
1.布丁瓶及盛牛奶的不鏽鋼盆用滾水衝燙殺菌
2.瓶蓋和湯匙也用開水衝燙殺菌
3.盆裡的水控幹,放一匙糖(或者不放)
4.倒入少量牛奶攪拌
5.倒入酸奶菌粉
6.倒入剩餘牛奶,攪拌均勻
7.用勺子將拌好的牛奶均分到布丁瓶中
8.蓋好蓋子,儘量排出空氣
9.放入電燉盅中
10.選擇酸奶程式,第二天一早老酸奶就做好了
11.成品倒扣也不會流淌
12.吃的時候加上糖和蜜豆,或者加蜂蜜,水果,都很好吃
1、凡是會與牛奶接觸的器具必須用沸水殺菌,如此才能保證做出老酸奶。