準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
全脂純牛奶 :
1000ml 輔料
酸奶發酵劑 :
1小包 具體步驟
1.布丁杯放入鍋裡,加冷水,中火加熱至水開,消毒。
2.布丁杯蓋子用清水洗淨
3.牛奶與菌粉混合,攪拌均勻
4.混合好的牛奶分裝到各個布丁杯中,注意不要太滿
5.消毒杯子的熱水倒入電高壓鍋的內膽,把布丁杯放入,水量沒過布丁杯一半的位置為宜
6.蓋好蓋子,通電選擇保溫檔。6小時後就能享用美味的酸奶
烹飪技巧
因為各個品牌的電高壓鍋的設計不同,所以第一次做的話最好能時時檢測水溫,做了幾次之後就能得心應手了