主料
酸奶 :100輔料
糖 :2勺具體步驟
1.準備好牛奶和酸奶益生菌
2.鍋裡放熱水燒開後,關火放入牛奶直接暖一暖,8分鐘左右吧,牛奶溫度就可以達到40度
3.消過毒的容器裡放入兩勺白糖
4.先放入一包牛奶攪拌至糖融化,再放入另外兩包,最後加入一盒酸奶攪拌均勻蓋上蓋子
5.電壓力鍋內膽放入40度左右的溫開水(用手摸著溫度不燙),不要沒過保鮮盒,蓋上壓力鍋蓋子,慢慢水會變涼,中間加熱一次至40度左右,然後繼續發酵
6.10個小時候就可以享用了,放入冰箱冷藏
1.所有的器具要消毒晾乾2.可以不放白糖,我吃著都不是特別酸3.電壓力鍋內膽水40度就可以,別太燙了,也別太涼了,中途加熱一次有助於發酵