牛奶綠豆糕,很多人對於這個名字不知道它到底是什麼。其實,牛奶綠豆糕是運用鮮牛奶以及綠豆製作而成的糕點。還記得小時候家裡有冰箱,媽媽就別出心裁給我們做牛奶綠豆糕。現在,物質生活富裕了。也可以嘗試一下以前古老的味道,或許能懷舊呢。這道牛奶綠豆糕只做起來非常簡單
主料
綠豆麵 :200輔料
奶粉 :100具體步驟
1.綠豆麵冷水入鍋蒸40分鐘
2.綠豆麵蒸熟後會成塊狀,需要用篩子篩一下。使其恢復成面狀。
3.準備好砂糖和奶粉,根據個人口味放入碗中。
4.砂糖和牛奶用開水泡了。多泡點!跟正常和麵的水一樣多。本人泡少了又重泡了一碗。
5.然後跟和麵一樣,和好綠豆麵後用模具造型就好了。造型時要按嚴實一點,不然形狀模糊。
喜歡甜的砂糖要多放點,不然和完面會不甜。