![好吃的紅油蛋皮粉怎麼做好吃又簡單]( "好吃的紅油蛋皮粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
澱粉 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
濃肉湯 ：
適量烤肉醬 ：
適量豆豉紅油辣醬 ：
適量紅油 ：
適量花椒油 ：
適量 具體步驟
1. 澱粉用溫水瀉開，加入一個雞蛋
2. 找個平底兒的大盤子倒入一碗底水，盤上蒙上微波爐專用保鮮膜，繃緊。薄薄的倒入米粉糊糊
3. 微波爐中火1分半鐘，再中火“叮”1分鐘，取出。放在一盆涼水裡“鎮”十分鐘
4. 十分鐘後用手輕輕一揭蛋皮粉就下來了，切成條狀
5. 微波爐加熱濃湯，倒入蛋皮粉、花椒油，拌上豆豉紅油辣醬和烤肉醬。最後點綴香蔥
烹飪技巧
數九寒夜，吃上一碗熱乎乎、鮮辣辣的麻辣粉，是再美不過的事情了！
千里飄香谷
