主料
輔料
具體步驟
1.香菇浸水,切絲。肉切小小塊。蔥蒜分頭尾。
2.油熱,加入香菇,肉,蔥蒜的頭,至飄香,加入味極鮮
3.加入豆泡,炒片刻,加熱水,沒過豆泡
4.大火煮兩分鐘左右,加入味極鮮,鹽
5.煮的過程可用鍋鏟戳破豆泡,這樣比較入味
6.大火收汁,加入雞精,蔥蒜尾,胡蘿蔔絲
7.起鍋
烹飪技巧
香菇的味道很香濃哦水不可太少,否則不入味