準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時魚膠又可以稱之為花膠,就是魚的肚子,其中的膠質十分豐富,對於我們的人體有非常大的作用。延緩衰老,活化細胞,預防癌症,補腎,滋陰養顏......對於中年人和老年人有非常大的作用。所以,自己在家就可義嘗試下這道菜,鮮美的魚膠豬骨湯。真的很鮮美喲。
主料
豬尾骨 :
500魚膠 :
50 輔料
番茄 :
1個清水 :
適量 具體步驟
1.準備食材,豬骨飛水。
2.豬骨先放入鍋裡,加入開水,燉半小時。
3.加入魚膠,燉1小時。
4.加入番茄,繼續燉1小時,番茄燙下開水,去皮,一切四。
5.燉好的湯,可以加少許鹽即可。
6.盛出食用
烹飪技巧
覺得淡,可以加少許鹽。