準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚膠排骨湯,記得我的小時候,我媽媽在做排骨湯的時候總會加入一些魚膠,因為魚膠吃起來特別的滑嫩和軟糯,魚膠含有大量膠原蛋白,又有補血活血的功效,這點與主題的功效十分的類似,為了保持湯品的味道盡量少新增調料,最大程度保持湯品的原味。
主料
魚膠 :
20 排骨 :
100 輔料
紅棗 :
5個 枸杞 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
降切好的魚膠泡好一下
排骨洗乾淨備用
排骨洗乾淨備用
降所有材料放入燉盅加一碗半水
降所有材料放入燉盅加一碗半水
燉好後加少許鹽就可以開吃了