營養均衡的大頭菜炒粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

大頭菜洗淨切絲，粉條事先泡水

豬肉切片，蔥切末

鍋中坐水將粉條煮熟，粉條煮熟後撈出泡涼水

熱油鍋放入肉片煸炒，放入蔥末炒香，放入大頭菜翻炒，放入花椒粉炒勻，放入適量鹽炒勻

大火不停翻炒至大頭菜炒塌，放入粉條翻炒，倒入適量醬油炒勻

最後調入雞精翻炒幾下出鍋