美味油燜基圍蝦如何做簡單又美味

美味油燜基圍蝦這道美味要是做的像酒店那樣的美味，那麼就看看我的下面的做法。美味蝦要作的好吃說起來簡單做起來並不是太簡單。你要選好蝦這是首要的，蝦在市面上各種的都有，選那種肉比較多的較為好。油的選用也是極為講究，不要為了省錢選用劣質的油。

主料

輔料

具體步驟

1.基圍蝦開背挑去蝦線

2.蔥姜切好蒜備用

3.西蘭花掰小朵，放鹽水洗淨

4.鍋內燒熱油，入花椒粒超出香味

5.下蔥姜和紅辣椒一起炒香

6.基圍蝦下鍋翻炒

7.蝦變紅就加入西蘭花翻炒

8.為了好吃，又加一點豆瓣醬，適量生抽，魚露

9.三分鐘後加入適量鹽，關火

10.盛盤了，西蘭花打底，味道不錯呢