準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
龍口粉絲 :
1個 輔料
大蒜 :
3根 生菜 :
3片 火腿腸 :
半根麻辣鮮 :
少許 雞蛋 :
1個鹽 :
少許 姜 :
少許生抽 :
少許香油 :
少許 具體步驟
1.我選用的是這種粉絲,南昌這邊都有的賣。Q性十足
2.粉絲在吃的前一天晚上泡好
3.蔥薑蒜,火腿腸切好備用
4.水燒開
5.將蛋和火腿腸一起放入,蛋六成熟的時候放姜蒜
6.姜蒜放入後加適量的鹽,麻辣鮮,生抽,再放粉絲
7.放生菜
8.最後放蒜葉,香油適量
9.大功告成!
烹飪技巧
粉絲煮的時間不能過久,過久就不好吃啦