主料
輔料
具體步驟
1. 主料:海蠣子500克
2. 買回來的海蠣子放在清水下用小刷子將外殼表面的淤泥洗刷乾淨
3. 將蒜蓉、青紅椒末混在一起加鹽、生抽、香油攪拌均勻成蒜蓉汁
4. 用工具將海蠣子撬開,將海蠣子肉留在一半的海蠣殼上
5. 將撬開的海蠣子放入烤盤上
6. 將蒜蓉料汁淋入海蠣子肉上,放入烤箱200度烤制10分鐘即可