準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘不知道大家有沒有聽過“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。冬天的蘿蔔新鮮應季,而且蘿蔔中所含的有效成分流失的少,這時的蘿蔔是最有營養也是最美味的。蘿蔔具有補氣養胃的作用,而且蘿蔔可以促進腸胃的蠕動幫助消化,另外蘿蔔還可以治咳嗽。蝦仁白蘿蔔,營養豐富、簡單易做。
主料
白蘿蔔 :
400 蝦仁 :
50 輔料
色拉油 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量白胡椒粉 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1、白蘿蔔去皮切絲備用。
2、鍋中油熱後將蝦仁爆香,倒入切好的蘿蔔絲,炒熟後加鹽、蠔油和白胡椒粉調味,撒上蔥節裝盤。