準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小米 :
120 輔料
綿白糖 :
適量 紅棗 :
適量 具體步驟
1.準備所需食材。
2.將小米放入水中淘洗兩遍。
3.洗乾淨的小米放到鍋裡。
4.向鍋中加入清水。
5.水量一次加足。
6.蓋上蓋子大火煮。
7.開鍋後放入紅棗,繼續小火熬煮。
8.熬煮過程中,將鍋蓋半蓋即可。
9.熬煮過程中,用勺子不斷的攪拌,以免糊鍋。
10.熬到自己喜歡的濃稠度就OK了。
11.粘稠濃香又好喝的小米粥做好了。
烹飪技巧
1、喜歡吃甜品的可以在粥裡放點糖。2、粥要熬的粘稠才好喝。